steak tartare

steak tartare 韃靼式生拌牛肉末〔加洋蔥蔥花、生雞蛋、胡椒粉生拌，配歐芹...

韃靼式生拌牛肉末〔加洋蔥蔥花、生雞蛋、胡椒粉生拌，配歐芹菜生吃〕。 “steak“ 中文翻譯：   n. (做牛排等用的)大塊肉片；牛排；大塊魚片。 “tartare“ 中文翻譯：   n. 1.【化學】酒石；酒石酸氫鉀。 2.【醫學】牙垢； ...“tartare“ 中文翻譯：   n. 1.【化學】酒石；酒石酸氫鉀。 2.【醫學】牙垢；牙石。 cream of tartare 酒石(英)。 tartare emetic 催吐酒石，酒石酸氧銻鉀。 tartare sauce (也作 tartare sauce)酸泡菜調味醬〔由蛋黃醬、碎酸泡菜、油橄欖、香蔥攪和制成，食海味時用〕。 “sauce tartare“ 中文翻譯：   來的佳; 里演出這部舞臺劇在倫敦的“tartare sauce“ 中文翻譯：   蛋黃沙司〔一種收蛋黃、碎酸菜、橄欖油、香蔥等配制百成的調味醬; 塔塔醬“beef steak steak“ 中文翻譯：   牛排“a rubbery steak“ 中文翻譯：   切不開、嚼不爛的牛排“beef steak“ 中文翻譯：   牛肉塊；牛排。 “beefsteak; steak“ 中文翻譯：   牛排“boiled steak“ 中文翻譯：   烤肉排“breakfast steak“ 中文翻譯：   早餐牛排“broiled steak“ 中文翻譯：   烤肉排“casserole steak“ 中文翻譯：   焙盤牛排“chuck steak“ 中文翻譯：   牛肩胛肉排; 頭肩肉筋、 (這個部位的肉有時候油較多,哈哈); 頭肩肉筋、油較多“club steak“ 中文翻譯：   小牛排。 “cube steak“ 中文翻譯：   扣出棋盤格孔的薄片牛肉“dehydrated steak“ 中文翻譯：   脫水肉塊“delmonico steak“ 中文翻譯：   牛背肉中的一塊“filet steak“ 中文翻譯：   菲力牛排“filler steak“ 中文翻譯：   裹脊扒“fillet steak“ 中文翻譯：   里脊扒; 里脊肉牛排“fish steak“ 中文翻譯：   軟煎魚排; 魚排“flank steak“ 中文翻譯：   牛后腹肉排“french steak“ 中文翻譯：   法式牛肉扒“frenched steak“ 中文翻譯：   拍松的煎牛排; 拍松煎牛排