lactic fermentation 【微生物學】乳酸發酵。
【微生物學】乳酸發酵。 “lactic“ 中文翻譯： adj. 乳的；乳汁的；得自乳汁的。 “fermentation lactic acid“ 中文翻譯： 發酵乳酸“lactic acid fermentation“ 中文翻譯： 孔酸發酵; 乳酸發酵“lactic acid fermentation enzyme“ 中文翻譯： 乳酸發酵酶“lactic acid fermentation eozymes“ 中文翻譯： 乳酸發酵酶“fermentation“ 中文翻譯： 大騷亂; 動蕩; 發酵食品; 發酵作用“lactic acid“ 中文翻譯： 【化學】乳酸。 “lactic acidosis“ 中文翻譯： 乳酸酸中毒; 乳酸性酸中毒; 乳酸中毒“lactic aldehyde“ 中文翻譯： 乳醛,2-羥基丙醛; 乳醛；2“lactic amide“ 中文翻譯： 乳酰胺“lactic anhydride“ 中文翻譯： 乳酸酐; 乳酐“lactic bacterium“ 中文翻譯： 乳酸細菌“lactic casein“ 中文翻譯： （乳）酸凝的干酪素; 酸凝干酪素“lactic debt“ 中文翻譯： 乳酸性氧債“lactic dehydrogenase“ 中文翻譯： 乳酸去氫酶; 乳酸脫氫酶“lactic ferment“ 中文翻譯： 乳酸生成酶“lactic heterofermentation“ 中文翻譯： 乳酸異質發酵“lactic homofermentation“ 中文翻譯： 乳酸同質發酵“lactic nitrile“ 中文翻譯： 乳腈“lactic parameter“ 中文翻譯： 乳酸參量“lactic racemase“ 中文翻譯： 乳酶消旋酶; 乳酸消旋酶“lactic streptococci“ 中文翻譯： 乳酸鏈球菌“lactic streptococcus“ 中文翻譯： 乳鏈球茵“abnormal fermentation“ 中文翻譯： 異常發酵“lactic dehydrogenase virus“ 中文翻譯： 酶升高簿,乳酸脫氫酶簿“lactic dehydrogenase togavirus“ 中文翻譯： 乳酸脫氫酶披膜簿
lactiferous |
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The brewing characteristics of shaoxing wine were presented in the following eleven aspects : the uniqueness of adjunct materials and the variety of different wine , the treatment of soaking rice at low temperature for a long time , the variety of fermentation state , the characteristics of rice wine broth , the variety and complexity of microorganisms , the uniqueness of inoculation and strain preservation , the process of mixed fermentation of yeast and lactic acid bacteria ( e . g . the concurrence of saccharification , yeast fermentation and lactic fermentation ) , the over - mixing of different liquors , the high sterilization temperature , and the storage of produced wine 摘要該文從11個方面論述了紹興黃酒的釀造特點，即配料的特殊性和酒種的多樣性；低溫長時間浸米；發酵狀態的多樣性；黃酒醪的發酵特點；微生物的多樣性，復雜性；接種方式獨特；菌種保存方法獨特；酵母與乳酸桿菌協同作用的混合發酵并行的過程（即邊糖化、邊酵母發酵、邊乳酸發酵同時進行的三邊發酵） ；酒液勾兌；較高的滅菌溫度；成品酒的貯存。 |
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Take the cucumber , the fresh cow ' s milk as a raw material , and matches by the sucrose , the stabilizer and so on , delivers one kind after the lactic fermentation to have the cucumber fragrance , and has the sour odor to have the nutrition and the health care function cucumber yogurt slightly 摘要以黃瓜、新鮮牛乳為原料，并配以蔗糖、穩定劑等，經乳酸發酵后生產出一種有黃瓜香味的、并略帶酸味的具有營養和保健功能的黃瓜酸牛奶。 |