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enchilada n.墨西哥的一種卷肉玉米面餅。

enchiridion

Mexican cuisine , including tacos , enchiladas and burritos are now being blended with thai , chinese , vietnamese and other influences to create new delicacies for western gourmands 墨西哥烹調,包括炸玉米餅、辣醬玉米餅和潤餅,現在和泰國、中國、越南及其他的文化影響混合,為西方的饕餮們創造出新的佳肴。

He ’ s the big enchilada 他是老板。

He ' s going for the whole enchilada 他向本壘跑去

And of course , the big enchilada 還有最主要的一道大菜

You must get a lot of enchilada , taquito 你一定吃太多墨西哥辣菜,塔七頭